Pacha Kuti, una experiencia ritual, artística y gastronómica

Una experiencia de sonidos, sabores, aromas, abrazos, gratitud y conexión con nuestra Madre Tierra es la propuesta del ciclo Pacha Kuti, cuya segunda edición se realizará el sábado 3 de agosto en Lote 4, arrancando con el ritual de la caña con ruda, alrededor de un gran fogón y compartiendo en ronda. Pacha Kuti es una experiencia ritual, artística y gastronómica para celebrar y agradecer a la Pachamama, manteniendo viva la cultura ancestral de respeto y agradecimiento a la Madre Tierra en el reinicio de su ciclo ascendente, como lo han hecho  históricamente los pueblos originarios de Latinoamérica.

La cocina estará a cargo de Mechi, creadora de Fröla Panadería Salvaje, y Claudia La China Gómez, de Pachamama Alimentos, dos emprendimientos gastronómicos locales con años de trayectoria, con base en la materia prima local, agroecológica y de calidad.

El menú será
una cena en 3 pasos

Entrada: Ceviche de hongos, pasta de girasol, untable de zanahoria y jengibre, chapatis con jarras de jugo de pomelo y de aguas saborizadas naturales en las mesas y panes varios.
Principal: Curry de garbanzos con leche de coco, tostón con crema de ajo y queso y mandioca frita.

Postre: Flan de leche dorada (especiada), queso crema y frutas de estación fileteadas. Además, se podrá disfrutar durante toda la noche de una barra con cocktails preparados por Ochi Gabazza.

La noche de Pacha Kuti viene también con música en vivo de Carolina del Monte y de Otto Gross, y las narraciones orales de Marina Silveri que viene desde El Corralito, Pirané, para compartir sus relatos inspirados en nuestra tierra y en el cuidado del medio ambiente.

Carolina del Monte (Carolina Sosa), es música, cantautora y militante activista formoseña. Recorre los estilos folklóricos tradicional argentino y latinoamericano rindiendo homenaje a mujeres cantautoras de todos los géneros y de todas las tierras.

Otto Gross, cantante y compositor, músico callejero oriundo de San Isidro, Buenos Aires, llega al costado Norte de la Patria para compartir sus canciones con tintes indie. De alma viajera, pasó por varios países con sus shows: Perú, Bolivia, Ecuador, Uruguay. Pueden escuchar su EP Mambos Cálidos en Spotify.

La producción de Pacha Kuti es de La Vieja es Cool, productora formoseña de contenidos audiovisuales y eventos culturales que desde el año 2020 viene generando redes de articulación con una perspectiva disidente en nuestro territorio. Y la comunicación y redes sociales está a cargo de Manu Di Paolo, creadora de contenidos y community manager.

PARA ENTRADAS: 3704-059788 y 11-41624262