Ferias paippa: expectativas por la reapertura que será el 6 de agosto
Desde el próximo viernes 6 de agosto se retomarán las ferias francas organizadas por el PAIPPA, que funcionan tradicionalmente en el predio ferial del barrio La Paz y en el playón del organismo en calle Padre Grotti 1.040 en la ciudad de Formosa.
Ese día, la comercialización se llevará a cabo desde las 7 hasta las 13, con los debidos protocolos sanitarios por el contexto de pandemia, confirmó Daniel Coenes, coordinador de las ferias paipperas, a la AGENFOR.
Entre las dos ferias, asisten semanalmente alrededor de 40 pequeños productores, “a veces 50 de manera rotativa que vienen de diferentes partes de la provincia”, comentó.
Tras conocerse la noticia de la habilitación, Justo Segovia productor paippero de Riacho He Hé, señaló a esta Agencia que el anuncio fue recibido con mucha alegría por los pequeños productores ya que “una cantidad inmensa venimos trabajando esperanzados”.
Puesto que “para el productor contar con la posibilidad de un mercado donde vender lo que se va produciendo significa muchísimo”, puso de resalto.
Lo mismo que “el plan Nutrir, donde mediante el apoyo del Gobierno provincial y municipal se lleva adelante la producción de distintos tipos de hortalizas”, añadió Segovia, quien además forma parte de Soberanía alimentaria formoseña.
En referencia a ese programa a cargo de la Subsecretaría de Defensa al Consumidor y Usuario, dijo que si se compara con el supermercado, “es el triple la diferencia que hay de precios, por ejemplo un kilo de lechuga está 120, mientras que el productor lo está vendiendo allí a 50 pesos. Igual que el morrón a 50 pesos el kilo”.
“La provincia y el Municipio de Riacho se hacen presentes desde la preparación del suelo, la entrega de semillas a tiempo y en cantidad suficiente; más el apoyo para enviar la producción a Formosa capital”, especificó también Segovia.
Coenes por su parte indicó que “los alimentos que se ofrecen en las ferias son de chacra directo al consumidor sin ningún tipo de intermediario”, subrayó para agregar que “son productos inocuos, sanos y con ventajas nutritivas”, agregó y contó que en otros puntos de la provincia también funcionan las ferias del Paippa como El Espinillo, Laguna Blanca, entre otras localidades.
Por lo que la ciudad capital será la última en retornar el próximo 6 de agosto, que según explicó el funcionario del Instituto Paippa esto se debe a a que ante la pandemia como “los productores tenían que trasladarse” el Consejo de Covid-19 recomendaba evaluar y analizar la evolución sanitaria de la provincia.
En consecuencia, con el descenso paulatino de los casos positivos de covid-19, se está en condiciones de abrirlas nuevamente, sumando a ello el avance acelerado de la campaña de vacunación en Formosa.
