Exitosa temporada en Ramón Lista con la producción de 13 toneladas de miel

En Ramón Lista, alrededor de 72 productores produjeron, en esta temporada, un total de 13 toneladas de miel

Desde El Potrillo, Roque Moreno, secretario de la Asociación de Apicultores (Proape) destacó que “en todo el Departamento envasaron 14 tambores de miel, que son 16.800 frascos de cuarto, para la provincia que es la que nos compra”.

En ese sentido, precisó que tres operarios hacen el envasado, el etiquetado y el embalaje, marcando que en total trabajan unos 72 productores.

“Es una miel única, de monte nativo, de flores de Ramón Lista” resaltó el funcionario y agregó que “no tiene ningún tipo de contaminantes ni agroquímicos”.

De esta manera, recordó que el año pasado dicho producto fue presentado en Turquía, en el marco del 47° Congreso de Apimondia que reunió a más de 70 países. “Según muchos degustadores, fue la mejor miel que probaron”, resaltó.

Justamente, hizo notar que esta característica la diferencia de otras mieles comunes. “Si bien actualmente la estamos vendiendo como miel convencional, se está buscando darle valor agregado a través de etiquetas de calidad y hacer una certificación de miel orgánica, para sumarle un extra”, apuntó.

Por su parte, Darciel Ortiz comentó que “nosotros envasamos la miel, después la etiquetamos y hacemos el empaquetado”, remarcando que “sigo aprendiendo a hacer este trabajo, me gusta mucho trabajar en la producción de miel”.