En El Potrillo se inauguró la fábrica de harina de algarroba y alimento balanceado

En la recorrida entre otros estuvieron el exdirigente de la Asociación, Julio Coronel; y el director de Desarrollo Rural Territorial del MPyA, docente Juan Carlos Lavaqué, quienes destacaron el crecimiento del Oeste provincial.
El gobernador Gildo Insfrán visitó el predio de la Asociación de Apicultores (PROAPE) de El Potrillo, e inauguró la fábrica de harina de algarroba y alimento balanceado donde trabajan estudiantes avanzados y egresados de la Tecnicatura Superior en Economía Social del Instituto de El Potrillo. 
“Este es un lugar emblemático de nuestra provincia -dijo el gobernador- en el cual se encuentran diversos desarrollos productivos además de los mencionados, como son la fraccionadora y envasadora de miel y el proyecto de domesticación del chaguar, planta utilizada para la producción de artesanías a partir de sus fibras”. 
Del mismo modo, sostuvo que “encontramos aquí la alianza estratégica entre la educación, la producción y el trabajo, un trabajo sinérgico que muestra los resultados de nuestras políticas integrales, y al mismo tiempo el camino a seguir en la Formosa que todos y todas queremos”. 
En esa tarea participan las mujeres originarias de la zona, quienes se encargan de recolectar las chauchas con las que después se elabora la harina de algarroba. 
El primer mandatario, con su comitiva oficial, recorrió las instalaciones y en ese marco, el ministro de la Producción y Ambiente de Formosa, Alejandro García, sostuvo que la flamante planta del PROAPE en el departamento Ramón Lista “es un modelo de desarrollo productivo de equidad territorial y justicia social, dentro del cual trabaja la Comunidad Rural Organizada, haciendo posible que se convierta hoy en un polo de producción agroecológica y sustentable”. 
La ingeniera Valeria Díaz del MPyA, al ser oriunda del lugar estaba muy emocionada y dijo que todo surgió con egresados y el acompañamiento de los docentes de la educación media de El Potrillo “junto a la mano del Estado en la educación y la formación como herramientas básicas para este cambio”.
La profesional que se recibió de ingeniera forestal en la Universidad Nacional de Formosa afirmó además que “me toca tan de cerca el aprovechamiento de la algarroba y todo lo que eso conlleva en lo cultural también para las familias”. 
En la recorrida entre otros estuvieron el exdirigente de la Asociación, Julio Coronel; y el director de Desarrollo Rural Territorial del MPyA, el docente Juan Carlos Lavaqué, quienes destacaron el apoyo fundamental del gobernador Insfrán a la iniciativa y se mostraron emocionados “por ver el crecimiento del Oeste provincial”.
En esa línea Lavaqué destacó el trabajo articulado que se ha logrado entre las asociaciones de productores de El Quebracho, el PROAPE de El Potrillo y las mujeres de Lote 8: “En un futuro imaginamos un pequeño parque industrial en el que también se planifica hacer capacitaciones dirigidas a los estudiantes de los distintos niveles hasta el terciario, que harán sus pasantías allí”. 
A ello se suma también un vivero con plantas autóctonas experimentales, como el chaguar. 
A la presencia del Estado a través de la participación de todos los ministerios, se agrega la de los legisladores provinciales del Partido Justicialista, puso en relieve el funcionario.

Miel nativa

El gobernador llegó hasta el edifico contiguo donde está la sala de extracción de miel, que fue con la que inicialmente se formó la asociación. Esa miel es de los montes nativos, pura, y respeta todos los ciclos biológicos. 
En ese contexto, los vecinos le obsequiaron el producto y en la sala de extracción el primer mandatario observó el equipamiento con el que se cuenta para procesarla en El Potrillo, donde según indicaron se producen dos toneladas de miel, mientras que en todo el Departamento son 13 toneladas en la actualidad, precisando que las medidas son en base a tambores por kilogramo.