Convocante Primera Edición de la Fiesta del Pastelito en Herradura

El pasado sábado 8 de abril, se desarrolló con gran éxito la Primera Edición de la Fiesta del Pastelito en la localidad de Herradura. Fue auspiciado por la Municipalidad local y el Gobierno provincial, con la intención de impulsar el turismo y las actividades derivadas como la gastronomía artesanal.

En ese marco, el Ministerio de Turismo acompañó su realización y la del concurso del “Mejor Pastelito de Herradura”, en horas de la noche, y donde uno de los integrantes del jurado fue el diputado nacional por Formosa del Frente de Todos (FdT) Ramiro Fernández Patri. 

Según se informó desde la Comuna, el primer puesto lo obtuvo el equipo N° 3 conformado por Isabel Ferriol y Damaris Espínola. El segundo lugar quedó en manos del equipo N°2 integrado por Ángela Espínola y Bárbara Barreto. Y tercero, el equipo N°6 de Natalia Espínola y Julieta Espínola.

Sobre el destacado evento, el intendente de Herradura, Ernesto Heizenreder, señaló que “el pastelito herradureño se convirtió en un producto turístico”, que “desde hace muchos años se instaló en nuestros paseos públicos, en su momento con dos o tres emprendedores”, recordó. 

Esto en el contexto de un pueblo que, según sostuvo el jefe comunal,“está creciendo, tanto en obras como en materia turística”, lo que a su vez subrayó: “demanda que nuestra gastronomía artesanal también esté a la par y, por esa razón, más emprendedores se van sumando de manera permanente”. 

Es así que, “en la actualidad hay 14 puestos de venta de pastelitos ubicados en la avenida principal”, indicó. 

Plato típico

Por tanto, enfatizó contundente que su posicionamiento como plato dulce típico del lugar “requería de un acontecimiento con este”, más allá de que repasó que la Comuna siempre está llevando adelante eventos de pesca. 

Al igual que los de carácter deportivo, desde Mountain Bike, seven femenino de hockey y la Vuelta a Formosa, en el marco del calendario nacional del ciclismo en la Argentina, resaltó. 

Por todo esto, Heizenreder apreció la importancia de sumar un evento más ligado al turismo, “hecho con mucha humildad y compromiso”, que además es posible gracias a que “las emprendedoras le ponen mucho esmero en mejorar la variedad de los pastelitos”, permitiendo que este producto se vaya “perfeccionando”. 

Por otro lado, se refirió al apoyo del Gobierno provincial, en cuanto a la asistencia en insumos y herramientas por parte de la subsecretaría de Empleo, a través del Programa Fomentar Empleo. 

Y también desde la Agencia Territorial del Ministerio de Trabajo de Nación, en coordinación con la Oficina de Empleo municipal, en el marco del Programa Empleo Independiente, con capacitaciones y cursos de emprendedurismo.

Y añadió: “Bromatología de la provincia está trabajando siempre con los equipos de gastronómicos artesanales de Herradura, para así mejorar la calidad y la confiabilidad del producto”.